Escolha as célular que queres LIBERAR para que o usuário possa modificar.
Vá no menu Formatar e escolha a opção Células (atalho = [Control]+[1])
Vá até a aba "Proteção" e desmarque a opção "Travada"
(Aproveite pra ler o texto que tá embaixo)
Depois vá ao menu Ferramentas, escolha Proteger e em seguida Proteger planilha
Coloque uma senha de proteção e clique em Ok
Reinsira a senha, clique Ok e salve
Capixe?
PS: Onde moras, que falas "aferrolhar"?